Alimentación saludable y escasez de agua

Carolina Ali
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y escasez de agua


Sesión 1: Introducción a la importancia de una alimentación saludable y el Plato del Bien Comer (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.



  • Inicio (10 minutos):



    • Presentar el tema de la clase y explicar la importancia de una alimentación saludable para el buen funcionamiento del cuerpo.

    • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.

    • Introducir el concepto del Plato del Bien Comer y mostrar una imagen del mismo.



  • Desarrollo (25 minutos):



    • Realizar una actividad en la que los alumnos formen grupos y recorten imágenes de alimentos de revistas, catálogos, etc.

    • Pedir a cada grupo que clasifique los alimentos según las categorías del Plato del Bien Comer.

    • Invitar a los grupos a compartir sus clasificaciones y explicar por qué colocaron cada alimento en determinada categoría.



  • Cierre (10 minutos):



    • Resumir lo aprendido en la sesión y reforzar la importancia de una alimentación saludable.

    • Asignar una tarea para la sesión siguiente: investigar y traer información sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.




Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Identificar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar