Alimentación saludable y escasez de agua
Carolina Ali- Pensamiento crítico
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y escasez de agua
Sesión 1: Introducción a la importancia de una alimentación saludable y el Plato del Bien Comer (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Inicio (10 minutos):
- Presentar el tema de la clase y explicar la importancia de una alimentación saludable para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.
- Introducir el concepto del Plato del Bien Comer y mostrar una imagen del mismo.
Desarrollo (25 minutos):
- Realizar una actividad en la que los alumnos formen grupos y recorten imágenes de alimentos de revistas, catálogos, etc.
- Pedir a cada grupo que clasifique los alimentos según las categorías del Plato del Bien Comer.
- Invitar a los grupos a compartir sus clasificaciones y explicar por qué colocaron cada alimento en determinada categoría.
Cierre (10 minutos):
- Resumir lo aprendido en la sesión y reforzar la importancia de una alimentación saludable.
- Asignar una tarea para la sesión siguiente: investigar y traer información sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Identificar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar