Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Plan de clase

Planeación de clase: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Tema: Comprender los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.

Metodología: Aprendizaje servicio

Objetivo: Comprender los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos)

Objetivo de la sesión: Identificar los alimentos procesados y ultraprocesados y comprender sus impactos en la salud y el ambiente.

Actividades:

1. Introducción al tema: Presentar el tema a través de una breve charla explicativa sobre los alimentos procesados y ultraprocesados y sus efectos en la salud y el medio ambiente.


2. Trabajo en grupos: Dividir a los alumnos en grupos y entregarles imágenes de alimentos para clasificarlos en procesados, ultraprocesados y naturales.


3. Debate en plenaria: Realizar un debate en plenaria sobre las clasificaciones realizadas por los grupos y discutir las características y efectos de cada tipo de alimento.

Sesión 2 (45 minutos)

Objetivo de la sesión: Conocer y promover prácticas alimentarias saludables y sostenibles.

Actividades:

1. Investigación en grupos: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre prácticas alimentarias saludables y sostenibles.


2. Exposición y reflexión: Cada grupo deberá exponer sus hallazgos y reflexionar sobre la importancia de adoptar estas prácticas en la vida diaria.


3. Elaboración de un cartel: Los alumnos deberán elaborar