Alimentación saludable - El Plato del Bien Comer
Clarissa Lopez mendoz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable - El Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y si consideran que son saludables o no.
- Actividad: Mostrar imágenes de diferentes alimentos y los alumnos deben clasificarlos en grupos según su origen (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas, alimentos de origen animal).
- Discusión en grupo: Reflexionar sobre la importancia de consumir alimentos de cada grupo en la dieta diaria.
Sesión 2:
- Actividad: Realizar una investigación en parejas sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en diferentes países.
- Presentación de los resultados de la investigación.
- Actividad: Realizar una lista de los alimentos típicos de cada país investigado y su clasificación según el Plato del Bien Comer.
Sesión 3:
- Actividad: Realizar una visita a un mercado o supermercado para identificar los diferentes alimentos y clasificarlos según el Plato del Bien Comer.
- Actividad: Preparar una lista de la compra saludable, escogiendo alimentos de cada grupo y teniendo en cuenta la economía familiar.
Sesión 4:
- Actividad: Realizar una actividad práctica de preparación de una comida saludable e