Alimentación saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:
Tema: Características de la dieta correcta

• Iniciar la sesión con una charla sobre la importancia de la alimentación saludable.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que forman parte de una dieta correcta.


• Formar grupos y asignar a cada grupo un tipo de alimento (frutas, verduras, proteínas, carbohidratos, lácteos).


• Pedir a los grupos que investiguen sobre los beneficios de consumir ese tipo de alimento y lo presenten al resto de la clase.

Sesión 2:
Tema: Costumbres de la comunidad

• Realizar una encuesta en la comunidad escolar sobre los hábitos de alimentación.


• Analizar los resultados de la encuesta y destacar las costumbres más comunes.


• Pedir a los alumnos que investiguen sobre la procedencia y características de un alimento típico de la comunidad.


• Realizar una exposición de los alimentos típicos y fomentar la valoración de la comida local.

Sesión 3:
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados

• Presentar a los alumnos diferentes ejemplos de alimentos ultraprocesados.


• Analizar los ingredientes y el contenido nutricional de estos alimentos.


• Debatir sobre los riesgos para la salud que conlleva el consumo frecuente de alimentos ultraprocesados.


• Pedir a los alumnos que investiguen sobre