Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que forman parte de una dieta saludable.


• Organización de grupos de trabajo.


• Planteamiento de preguntas de investigación: ¿Cuáles son las características de una dieta saludable? ¿Cuáles son los alimentos regionales y de temporada de nuestra comunidad? ¿Cuáles son los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados?


• Asignación de tareas de investigación para la próxima sesión.

Sesión 2:

• Revisión de las tareas de investigación realizadas por los alumnos.


• Discusión y análisis de los resultados obtenidos.


• Realización de una lista de alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.


• Elaboración de una pirámide alimenticia con los diferentes grupos de alimentos.


• Planteamiento de preguntas de investigación: ¿Qué costumbres relacionadas con la alimentación existen en nuestra comunidad? ¿Qué acciones podemos realizar para mejorar la alimentación en nuestra comunidad?


• Asignación de tareas de investigación para la próxima sesión.

Sesión 3:

• Revisión de las tareas de investigación realizadas por los alumnos.


• Discusión y análisis