Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Bloque 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y la obesidad en la comunidad (2 sesiones)

Sesión 1 (45 minutos):

Objetivo de la sesión: Introducir el tema de la alimentación saludable y la obesidad en la comunidad.

Actividades:

1. Iniciar la sesión preguntando a los alumnos qué saben sobre la importancia de una alimentación saludable y su relación con la obesidad.


2. Presentar una breve introducción sobre el tema, explicando la relación entre la alimentación y la salud.


3. Realizar una lluvia de ideas en la pizarra sobre los conceptos clave de la alimentación saludable y la obesidad.


4. Mostrar imágenes y videos que ejemplifiquen los riesgos de una mala alimentación y los efectos de la obesidad en la salud.


5. Realizar una reflexión grupal sobre la importancia de mantener una alimentación saludable y los beneficios que tiene para la salud.

Sesión 2 (45 minutos):

Objetivo de la sesión: Identificar las características de una dieta correcta y las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.

Actividades:

1. Dividir a los alumnos en grupos pequeños y entregarles diferentes tipos de alimentos que son parte de una alimentación saludable (frutas, verduras, lácteos, cereales, proteínas, etc.).


2. Pedir a los grupos que clasifiquen los alimentos de acuerdo a su grupo alimenticio y expliquen por qué los han clasificado así.


3. Realizar una puesta en común de los resultados de los grupos y generar una lista en la pizarra con las características de una dieta correcta.


4. Pedir a los alumnos que investiguen las costumbres de alimentación de su comunidad y las compartan en clase.


5. Realizar una reflexión grupal sobre las costumbres de la comunidad y cómo