Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinariedad: Atender al problema de la obesidad

Duración: 5 sesiones de 45 minutos

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Realizar una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y cuáles son los riesgos de una mala alimentación.


• Realizar una actividad de investigación en grupos sobre los hábitos alimentarios de la comunidad y cómo pueden influir en la obesidad.


• Socializar los resultados obtenidos y reflexionar sobre la importancia de una alimentación saludable.

Sesión 2:

• Repasar los conceptos aprendidos en la sesión anterior.


• Introducir el concepto de alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.


• Pedir a los alumnos que traigan etiquetas de alimentos que consumen regularmente.


• En grupos, analizar las etiquetas y registrar los ingredientes, contenido y aporte nutrimental de cada producto.


• Realizar una puesta en común y discutir sobre las decisiones que se pueden tomar a partir de esta información.

Sesión 3:

• Retroalimentar lo aprendido en la sesión anterior.


• Presentar diferentes acciones para mejorar la alimentación, como la importancia de consumir frutas y verduras, reducir el consumo de alimentos ultraprocesados, etc.


• Real