Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Perla Rodríguez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y análisis del problema (10 minutos)
- Presentar el tema de la alimentación saludable y la importancia del consumo de agua potable.
- Plantear el problema: "No reconocen la importancia de beber agua potable".
- Realizar una lluvia de ideas sobre la importancia del agua para el cuerpo humano.
Sesión 2: Conociendo el Plato del Bien Comer (15 minutos)
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar los grupos de alimentos que lo conforman.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
Sesión 3: Alimentos de la localidad y de temporada (15 minutos)
- Investigar y discutir en grupos pequeños sobre los alimentos que se producen en la localidad y cuáles son de temporada.
- Compartir los resultados y reflexionar sobre la importancia de consumir alimentos locales y de temporada.
Sesión 4: Tomando decisiones saludables (15 minutos)
- Presentar diferentes situaciones en las que se deben tomar decisiones alimentarias (por ejemplo, elegir entre una fruta o una golosina) y discutir en grupos las opciones más saludables.
- Compartir las decisiones tomadas y justificarlas.
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