Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
esther maldonado
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problemática interdisciplinar: Investigar acerca de cactus
Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema: Presentar a los alumnos el concepto de alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Actividad de indagación: Realizar preguntas a los alumnos sobre qué alimentos consideran saludables y por qué. Fomentar la participación y el intercambio de ideas.
- Presentación del Plato del Bien Comer: Mostrar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicar cómo se divide en diferentes grupos de alimentos.
- Actividad práctica: Pedir a los alumnos que traigan al día siguiente una lista de alimentos de cada grupo del Plato del Bien Comer que consumen en su casa.
Sesión 2:
- Retroalimentación: Revisar la lista de alimentos que los alumnos trajeron y comentar sobre los diferentes grupos del Plato del Bien Comer.
- Actividad de investigación: Introducir el tema de los cactus y explicar que los cactus también pueden ser una fuente de alimento. Pedir a los alumnos que investiguen sobre los diferentes tipos de cactus comestibles y su importancia cultural en diferentes regiones del mundo.
- Trabajo en equipos: Organizar a los alumnos en equipos y asignarles diferentes tipos de cactus para investigar.