Las reacciones de óxido-reducción

DEYANIRA DELGADO
Secundaria 3º Grado Saberes y pensamiento científico Química 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Las reacciones de óxido-reducción (redox): identificación del número de oxidación y de agentes oxidantes y reductores.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza la transferencia de electrones entre reactivos y productos en reacciones de redox, con base en el cambio del número de oxidación, a partir de actividades experimentales.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Las reacciones de óxido-reducción (redox)


Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una
Enfoque interdisciplinario: Vida saludable - Problema de la alimentación


Sesión 1:
Inicio:



  • Saludo a los alumnos y repaso de conocimientos previos sobre el concepto de oxidación y reducción.

  • Introducción al tema de las reacciones de óxido-reducción y su importancia en la vida cotidiana y en la alimentación.

  • Presentación del problema: La relación entre las reacciones de redox y la alimentación saludable.


Desarrollo:



  • Explicación del concepto de número de oxidación y su relación con las reacciones de redox.

  • Ejemplos de reacciones de óxido-reducción en la cocina y en el cuerpo humano.

  • Realización de actividades experimentales para identificar el número de oxidación en diferentes compuestos químicos.

  • Trabajo en grupos para analizar los resultados experimentales y discutir la transferencia de electrones en las reacciones de redox.


Cierre:



  • Conclusiones grupales sobre la importancia de las reacciones de óxido-reducción en la alimentación saludable.

  • Tarea: Investigar ejemplos de alimentos y bebidas que contengan sustancias con propiedades redox.


Sesión 2:
Inicio:



  • Repaso de la sesión anterior y respuesta a dudas o preguntas de los alumnos.

  • Presentación de los ejemplos investigados por los alumnos sobre alimentos y bebidas con propiedades redox.


Desarrollo:



  • Explicación de los agentes oxidantes y reductores presentes en los alimentos y su importancia en la nutrición.

  • Realización de ejercicios prácticos para identificar los agentes oxidantes y reductores en diferentes alimentos.

  • Debate en grupos sobre la rel