Propiedades de ácidos y bases, reacciones de neutralización y modelo de Arrhenius

Plan de clase

Tema: Propiedades de ácidos y bases, reacciones de neutralización y modelo de Arrhenius
Nivel educativo: Secundaria 3º
Objetivo de aprendizaje (PDA): Diseña y lleva a cabo reacciones de neutralización, a fin de obtener productos útiles en la vida cotidiana, así como para el tratamiento de residuos.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problemática interdisciplinar: La alimentación
Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico

Sesión 1:
Inicio:

1. Presentación del tema: Propiedades de ácidos y bases.


2. Pregunta generadora: ¿Qué relación crees que existe entre los ácidos y las bases con la alimentación saludable?


3. Actividad motivadora: Los estudiantes investigarán en grupos para identificar alimentos ácidos y alimentos básicos presentes en su dieta diaria.

Desarrollo:

1. Los estudiantes compartirán sus hallazgos y se discutirán en clase.


2. Breve explicación sobre el modelo de Arrhenius y su relación con los ácidos y bases presentes en los alimentos.


3. El profesor realizará una demostración de una reacción de neutralización utilizando un ácido y una base comunes en la cocina.


4. Los estudiantes realizarán una práctica en laboratorio, diseñando y llevando a cabo reacciones de neutralización utilizando diferentes ácidos y bases presentes en alimentos de uso cotidiano.

Cierre:

1. Los estudiantes compartirán los resultados de sus experimentos y discutirán las aplicaciones prácticas de la neutralización en la vida cotidiana y en el tratamiento de residuos.


2. Reflexión final: ¿Cómo podemos utilizar el conocimiento sobre ácidos y bases para mejorar nuestra alimentación y cuidar el medio ambiente?

Sesión 2:
Inicio:

1. Recordatorio de la sesión anterior y recapitulación