Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Alondra Palacios Rivera
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Practica hábitos de higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos y bebidas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Sesión 1: Introducción al tema y diagnóstico
Objetivo: Los alumnos reconocerán la importancia de consumir alimentos y bebidas que benefician la salud y comprenderán el problema del consumo de comida chatarra.
Actividades:
- Presentación del tema: Se mostrará a los alumnos imágenes de diferentes alimentos y bebidas saludables y no saludables, preguntando cuáles creen ellos que son buenos para su salud.
- Conversación sobre los alimentos: Se realizará una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionen los alimentos que consumen con mayor frecuencia.
- Diagnóstico: Se realizará una encuesta entre los alumnos para conocer sus hábitos alimenticios y su conocimiento sobre los alimentos saludables.
Sesión 2: Clasificación de alimentos
Objetivo: Los alumnos clasificarán los alimentos en saludables y no saludables, y comprenderán sus beneficios y riesgos.
Actividades:
- Juego de clasificación: Se realizará un juego en el que los alumnos deberán clasificar diferentes alimentos en saludables y no saludables.
- Conversación sobre los beneficios y riesgos: Se llevará a cabo una discusión grupal sobre los beneficios que brindan los alimentos saludables y los riesgos que conlleva el consumo de comida chatarra.
Sesión 3: Importancia de la higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos
Objetivo: Los alumnos practicarán hábitos de higiene y limpieza al consumir y preparar alimentos.
Actividades:
- Juego de roles: Se realizará un juego de roles en el que los alumnos representarán situaciones en las que es necesario practicar la higiene al consumir y preparar alimentos.
- Elaboración de un