Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables

Alondra Palacios Rivera
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Expresa gustos y preferencias de bebidas y alimentos que hay en su comunidad, al explorar aromas, colores, texturas y sabores, guardando medidas de seguridad e higiene.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

I. Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables
Objetivo: Los alumnos identificarán y explorarán diferentes alimentos y bebidas saludables, considerando sus características sensoriales.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión con una dinámica de presentación donde cada alumno mencione su nombre y su comida o bebida saludable favorita.



  2. Proyectar imágenes de diferentes alimentos y bebidas saludables en la pizarra. Pedir a los alumnos que nombren los alimentos y compartan si alguna vez los han probado. Fomentar un diálogo sobre las características sensoriales de los alimentos, como el aroma, color, textura y sabor.



  3. Realizar una actividad práctica donde los alumnos puedan explorar diferentes alimentos y bebidas saludables en grupos pequeños. Cada grupo recibirá una bandeja con alimentos y bebidas, y deberán compartir sus observaciones sobre las características sensoriales de cada uno.



  4. Concluir la sesión haciendo una lista en la pizarra de los alimentos y bebidas saludables que los alumnos exploraron. Invitar a los alumnos a mencionar otros alimentos que no se mencionaron y que consideren saludables.




II. Sesión 2 (45 minutos)
Tema: Alimentos y bebidas chatarra vs. alimentos saludables
Objetivo: Los alumnos identificarán la diferencia entre alimentos y bebidas saludables y alimentos chatarra.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión invitando a los alumnos a recordar los alimentos y bebidas saludables que exploraron en la sesión anterior. Hacer una lluvia de ideas en la pizarra sobre las características de estos alimentos.



  2. Presentar imágenes de alimentos y bebidas chatarra en la pizarra. Pedir a los alumnos que nombren los alimento