Alimentación saludable y comunidad
Valeria Perez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y comunidad
Objetivo de la planeación (PDA):
Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en la alimentación a partir de las alternativas disponibles en la localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una
Desarrollo de la planeación:
Sesión 1: Introducción y exploración del tema
Inicio (10 minutos):
- Saludo y motivación: Preguntar a los alumnos si saben qué significa una alimentación saludable y si conocen las características de una dieta correcta.
- Presentación del problema: Comentar a los estudiantes que trabajarán en el tema de la alimentación saludable y cómo esto puede afectar su salud y la de su comunidad.
Desarrollo (25 minutos):
- Presentación de información: Mostrar imágenes y ejemplos de alimentos saludables y alimentos ultraprocesados. Explicar las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Actividad de indagación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre las costumbres alimentarias de su comunidad y los posibles riesgos para la salud asociados. Deben buscar información sobre enfermedades como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, etc.
Cierre (10 minutos):
- Puesta en común: Cada grupo presenta sus hallazgos ante el resto de la clase.
- Reflexión y conclusiones: Guiar una discusión en la que los alumnos relacionen la información presentada c