Alimentación saludable y comunidad

Valeria Perez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y comunidad


Objetivo de la planeación (PDA):
Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en la alimentación a partir de las alternativas disponibles en la localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una


Desarrollo de la planeación:


Sesión 1: Introducción y exploración del tema



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo y motivación: Preguntar a los alumnos si saben qué significa una alimentación saludable y si conocen las características de una dieta correcta.

    • Presentación del problema: Comentar a los estudiantes que trabajarán en el tema de la alimentación saludable y cómo esto puede afectar su salud y la de su comunidad.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Presentación de información: Mostrar imágenes y ejemplos de alimentos saludables y alimentos ultraprocesados. Explicar las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

    • Actividad de indagación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre las costumbres alimentarias de su comunidad y los posibles riesgos para la salud asociados. Deben buscar información sobre enfermedades como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, etc.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Puesta en común: Cada grupo presenta sus hallazgos ante el resto de la clase.

    • Reflexión y conclusiones: Guiar una discusión en la que los alumnos relacionen la información presentada c