Alimentación saludable y su impacto en la economía familiar
GUSTAVO SOTO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que las personas tienen diferentes necesidades alimentarias, de acuerdo con su edad y actividad física, y que satisfacerlas impacta en la economía familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia Didáctica: Alimentación saludable y su impacto en la economía familiar
Objetivo: Comprende que las personas tienen diferentes necesidades alimentarias, de acuerdo con su edad y actividad física, y que satisfacerlas impacta en la economía familiar.
Sesión 1 (45 minutos)
Tema: El Plato del Bien Comer
Enfoque: Pensamiento crítico y Vida saludable
Actividades:
- Iniciar la sesión mostrando imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si saben cómo se clasifican los alimentos. Fomentar la participación y el pensamiento crítico.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cómo se divide en grupos de alimentos.
- Proporcionar una lista de alimentos y pedir a los alumnos que coloquen cada uno en el grupo correspondiente del Plato del Bien Comer.
- Realizar una discusión en grupo sobre la importancia de consumir alimentos de cada grupo para una alimentación equilibrada.
- Desarrollar una actividad práctica en la que los estudiantes creen su propio plato del bien comer, recortando y pegando imágenes de alimentos en grupos correspondientes.
Sesión 2 (45 minutos)
Tema: Prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente
Enfoque: Pensamiento crítico y Vida saludable
Actividades:
- Presentar diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como el consumo de alimentos orgánicos o la preferencia por alimentos de temporada.
- Organizar una discusión en grupo para analizar las ventajas y desventajas de estas prácticas.
- Plantear un dilema ético relacionado con el tema, por ejemplo, el uso de productos químicos en la agricultura. Pedir a los alumnos que reflexionen sobre las implicaciones