Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema de alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.


• Actividad de motivación: investigar en grupos pequeños los alimentos que consumen comúnmente y anotarlos en un cuadro comparativo.


• Plenaria para compartir los resultados y discutir sobre la variedad, completitud y equilibrio de la dieta actual de los alumnos.


• Explicación de las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.


• Actividad individual: los alumnos deberán revisar su cuadro comparativo y anotar si su dieta cumple con las características de la dieta correcta.

Sesión 2:

• Revisión de la actividad individual de la sesión anterior.


• Presentación de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y comida chatarra.


• Actividad grupal: los alumnos deberán investigar en internet o en libros los riesgos para la salud asociados al consumo constante de alimentos ultraprocesados y comida chatarra.


• Plenaria para compartir los hallazgos y discutir sobre las consecuencias negativas en la salud.

Sesión 3:

• Recapitulación de las características de la dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesado