Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase para Química en Secundaria 3º

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identificar los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinariedad: Atender al problema de dificultad para relacionar los temas con la vida cotidiana.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Fase 1: Inicio

• Sesión 1: (10 minutos)
  
  
  • Saludo y presentación del tema.
  
  
  • Realizar una lluvia de ideas sobre los conocimientos previos que tienen los alumnos acerca de los alimentos como fuente de energía química.
  
  
  • Plantear la problemática de la dificultad para relacionar los temas con la vida cotidiana.
  
  
  
  

Fase 2: Desarrollo

• Sesión 1: (40 minutos)

  
  
  
  
  • Presentación de una situación problemática: "¿Cómo obtiene nuestro cuerpo la energía necesaria para realizar las actividades diarias?"
  
  
  • Dividir a los alumnos en equipos y asignarles la tarea de investigar sobre los carbohidratos y su función como fuente de energía en el cuerpo humano.
  
  
  • Proporcionar recursos (libros, internet, etc.) para que los equipos realicen la indagación y recopilen información relevante.
  
  
  • Cada equipo deberá elaborar un mini informe con los resultados de su investigación.
  
  
  
  



• Sesión 2: (50 minutos)

  
  
  
  
  • Presentación de los informes por parte de cada equipo.
  
  
  • Realizar una discusión en clase sobre los carbohidratos como fuente de energía, relacionándolo con la vida cotidiana (ejemplos de alimentos ricos en carbohidratos).
  
  
  • Reflexionar sobre la importancia de los carbohidratos en la dieta diaria.
  
  
  
  



• Sesión