Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria
KARLA ESTEVEZ
Ubicación curricular
Contenido Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las técnicas utilizadas por diferentes pueblos y culturas relacionados con la cocción y conservación de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria
Tema: Reconocimiento y valoración de las técnicas utilizadas por diferentes pueblos y culturas relacionados con la cocción y conservación de alimentos.
Objetivo (PDA): Reconoce y valora las técnicas utilizadas por diferentes pueblos y culturas relacionados con la cocción y conservación de alimentos.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Duración: 1 sesión de 45 minutos.
Secuencia didáctica:
- Introducción (10 minutos):
- Presentar el tema a los alumnos y explicar la importancia de conocer las diferentes técnicas utilizadas por distintas culturas en la cocción y conservación de alimentos.
- Realizar preguntas generadoras para despertar la curiosidad de los alumnos, por ejemplo: ¿Qué técnicas conocen para cocinar y conservar alimentos? ¿Se les ocurre alguna técnica utilizada por culturas diferentes a la nuestra?
- Indagación (20 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños y proporcionarles recursos como libros, revistas, internet, etc.
- Pedirles que investiguen sobre diferentes técnicas de cocción y conservación de alimentos utilizadas por culturas alrededor del mundo.
- Incentivar la búsqueda de información en diferentes fuentes y la discusión en grupo para fomentar el pensamiento crítico.
- Presentación y discusión (15 minutos):
- Cada grupo presentará sus hallazgos y compartirá la información recopilada en una exposición breve.
- Se fomentará la participación y se realizarán preguntas para profundizar en cada técnica presentada.
- Se promoverá la reflexión sobre las implicaciones de estas técnicas en la vida diaria y la importancia de conocerlas.
- Ci