Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Angel Ruiz- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y análisis de costumbres alimentarias (45 minutos)
Inicio (10 minutos):
- Saludo y presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para nuestro bienestar.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y sus preferencias.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación de imágenes y ejemplos de alimentos saludables y alimentos ultraprocesados.
- Promover una discusión en grupo sobre los beneficios de una alimentación saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Realización de una encuesta sencilla para identificar las costumbres alimentarias de la comunidad.
Cierre (5 minutos):
- Reflexión final sobre la importancia de una alimentación saludable y los factores que influyen en nuestras decisiones alimentarias.
Sesión 2: Análisis de etiquetas de alimentos y contenido nutrimental (45 minutos)
Inicio (10 minutos):
- Repaso de la sesión anterior y recordatorio del objetivo de la clase.
- Presentación de diferentes productos alimentarios y sus respectivas etiquetas.
Desarrollo (30 minutos):
- Explicación de cómo leer y analizar las etiquetas