Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo PDA: Analizar el aporte energético de los alimentos y relacionarlo con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinariedad: Atender al problema del interés en la alimentación del adolescente.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre.

Planeación de sesiones:

Sesión 1:
Inicio:

• Presentación del tema y su relevancia para la vida saludable.


• Planteamiento del problema: ¿Cómo influyen los alimentos en nuestra energía y en nuestras actividades físicas?

Desarrollo:

• Realizar una lluvia de ideas en relación al problema planteado.


• Explicación de los conceptos de carbohidratos, proteínas y lípidos como fuentes de energía.


• Realizar una investigación guiada en la que los alumnos investiguen sobre alimentos ricos en carbohidratos, proteínas y lípidos.

Cierre:

• Realización de una tabla en la que los alumnos clasifiquen los alimentos investigados en función de su contenido de carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Reflexión sobre la importancia de una dieta equilibrada y la relación con las actividades físicas personales.

Sesión 2:
Inicio:

• Retomar lo aprendido en la sesión anterior y realizar una breve revisión.


• Planteamiento de una situación problemática relacionada con el tema: ¿Qué alimentos debería consumir un adolescente que practica deporte de forma regular?

Desarrollo:

• Formación de equipos de trabajo y asignación de roles.


• Investigación y búsqueda de información sobre los requerimientos