Alimentación saludable: características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad.

Karina De
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1:


Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad.


Objetivo: Los estudiantes podrán identificar las características de una dieta correcta y las costumbres de su comunidad en relación a la alimentación saludable.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): El profesor realizará una lluvia de ideas con los estudiantes sobre qué entienden por alimentación saludable y qué costumbres relacionadas a la alimentación existen en su comunidad. Se registrará las respuestas en una pizarra o papelógrafo.



  2. Desarrollo (25 minutos): Los estudiantes trabajarán en grupos pequeños y se les asignará la tarea de investigar sobre las características de una dieta correcta y las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación saludable. Se les proporcionará recursos como libros, revistas, internet, etc. para que realicen su investigación.



  3. Puesta en común (10 minutos): Cada grupo presentará sus resultados y se realizará un debate para contrastar la información obtenida. El profesor ayudará a los estudiantes a identificar las similitudes y diferencias entre las características de una dieta correcta y las costumbres de la comunidad.




Sesión 2:


Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.


Objetivo: Los estudiantes podrán analizar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y proponer acciones para mejorar la alimentación.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): El profesor realizará una breve exposición sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados. Se les dará ejemplos de este tipo de alimentos y se les explicará los problemas de salud asociados a su consumo.