Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación

Objetivo (PDA):

• Describir de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen.


• Diseñar distintos menús basados en las características de la dieta correcta.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problema a atender de manera interdisciplinaria: Los alumnos tienen dificultades al trabajar en equipo y necesitan de material didáctico y videos para aprender mejor.

Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico

Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema de alimentación saludable y su importancia para el bienestar.


• Presentación del problema a abordar: dificultades para trabajar en equipo.


• Actividad de lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen y sus características.


• Organización de equipos de trabajo.


• Visionado de un video informativo sobre la importancia de la alimentación saludable.


• Discusión en equipos sobre las características de una dieta correcta.


• Presentación de material didáctico sobre los alimentos y su procedencia.


• Actividad práctica: elaboración de un diagrama explicativo sobre la procedencia de los alimentos y sus beneficios nutrimentales.


• Reflexión en equipo sobre los problemas encontrados al trabajar en equipo y cómo superarlos.


• Tarea: investigar sobre las costumbres alimentarias de su comunidad y recopilar información para la siguiente sesión.

Sesión 2:

• Revisión de la tarea: presentación de la información re