Toma decisiones saludables: una vida saludable desde la alimentación
Villavicencio Andrés Sheila
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica y analiza la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y toma decisiones que mejoren tanto su alimentación como la economía personal y familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Título: Toma decisiones saludables: una vida saludable desde la alimentación
Objetivo: Identificar y analizar la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y tomar decisiones que mejoren tanto la alimentación como la economía personal y familiar.
Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción (45 minutos)
- Presentación del tema y objetivo de la clase.
- Explicación y análisis del Plato del Bien Comer y su importancia para una alimentación saludable.
- Actividad práctica: Los estudiantes, en grupos, deberán analizar imágenes de alimentos encontrados en redes sociales o medios de comunicación, identificar aquellos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, y clasificarlos según el Plato del Bien Comer.
- Reflexión y discusión grupal sobre la influencia de los medios de comunicación en la elección de alimentos poco saludables.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)
- Recopilación de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Actividad práctica: Los estudiantes, en grupos, deberán investigar y exponer prácticas culinarias de diferentes regiones del país que promuevan la alimentación saludable.
- Análisis y reflexión grupal sobre la importancia de rescatar y promover prácticas culinarias saludables.
- Actividad práctica: Los estudiantes, de forma individual, deberán diseñar un menú semanal balanceado y económico, utilizando los conocimientos adquiridos sobre el Plato del Bien Comer y las prácticas culinarias salu