Usos e implicaciones de la energía en los procesos técnicos.

Plan de clase

Nombre de la clase: Usos e implicaciones de la energía en los procesos técnicos

Objetivo: Comprender la función de la energía en los sistemas técnicos y sus implicaciones en el desarrollo tecnológico para la toma de decisiones responsables, que permitan prever y disminuir riesgos personales, sociales y naturales.

Metodología: Aprendizaje servicio

Integración interdisciplinar: Trabajar el problema "Conocer los distintos procesos técnicos de la elaboración de alimentos que existen en su entorno social".

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Instrumentos de evaluación formativa:

1. Cuestionario de preguntas cortas para verificar la comprensión de los conceptos relacionados con la función de la energía en los sistemas técnicos y sus implicaciones en el desarrollo tecnológico.


2. Presentación oral en grupo sobre los distintos procesos técnicos de la elaboración de alimentos en su entorno social, en la cual se evaluará la capacidad de investigación, organización y exposición de los alumnos.

Fases de cada sesión:

Sesión 1:
Inicio:

• Presentación del objetivo de la clase y explicación de la metodología de Aprendizaje servicio.


• Planteamiento del problema "Conocer los distintos procesos técnicos de la elaboración de alimentos que existen en su entorno social" y su relación con el tema de la energía en los procesos técnicos.

Desarrollo:

• Realización de una lluvia de ideas en grupo sobre los procesos técnicos de la elaboración de alimentos que los alumnos conocen.


• Presentación de ejemplos de procesos técnicos de la elaboración de alimentos en distintas culturas a través de la lectura de textos y la visualización de imágenes.

Cierre:

• Reflexión grupal sobre la