Interculturalidad y sustentabilidad en la alimentación saludable
Anabel Garay
Ubicación curricular
Contenido Interculturalidad y sustentabilidad: formas en las que los pueblos originarios y otras culturas del país se relacionan con la naturaleza para contribuir a reducir el impacto negativo de la humanidad en el medio natural y social, así como acciones colectivas para promover el bienestar con respeto y protección, a fin de preservar la naturaleza y fortalecer la conciencia geográfica.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende la importancia de una alimentación saludable y revalora la cultura de la Milpa y el Maíz en México, desarrollando acciones colectivas colaborativas en su escuela, involucrando a la comunidad, para socializar sus beneficios en la alimentación nacional.
Metodología Aprendizaje Basado en Problemas
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Interculturalidad y sustentabilidad en la alimentación saludable
Sesión 1: Exploración del problema y conocimientos previos (45 minutos)
Objetivo:
- Los alumnos comprenderán la importancia de una alimentación saludable y su relación con la cultura de la Milpa y el Maíz en México.
Actividades:
- Presentación del problema: El maestro plantea la problemática de la alimentación balanceada y su impacto en la salud y el medio ambiente.
- Lluvia de ideas: Los alumnos comparten sus ideas y conocimientos previos sobre la alimentación saludable y la relación de los pueblos originarios con la naturaleza.
- Exposición de conceptos clave: El maestro explica los conceptos de interculturalidad, sustentabilidad, milpa y maíz, relacionándolos con la alimentación saludable y la preservación del medio ambiente.
- Actividad grupal: Los alumnos forman equipos y realizan una investigación rápida sobre los pueblos originarios y su relación con la naturaleza para contribuir a reducir el impacto negativo de la humanidad en el medio natural y social.
Sesión 2: Acciones colectivas para promover el bienestar (45 minutos)
Objetivo:
- Los alumnos identificarán y propondrán acciones colectivas para promover el bienestar con respeto y protección a fin de preservar la naturaleza y fortalecer la conciencia geográfica.
Actividades:
- Presentación de resultados de la investigación: Los equipos exponen sus investigaciones sobre los pueblos originarios y su relación con la naturaleza.
- Análisis de acciones colectivas: El maestro guía una discusión sobre las acciones colectivas presentadas y su impacto en el medio ambiente y la comunidad.
- Actividad grupal: Los alumnos, en e