Alimentación saludable y su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar
mariel tello
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar
Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume el alumno e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
Introducción (5 minutos):
- Saludo y presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia.
- Plantear el problema: Problemas de basura y falta de agua relacionados con la alimentación.
Actividad de inicio (10 minutos):
- Mostrar imágenes de diferentes platillos y alimentos.
- Pedir a los alumnos que identifiquen los alimentos que reconocen y mencionen si creen que son saludables o no.
Desarrollo (25 minutos):
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar sus componentes: cereales y tubérculos, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal.
- Proporcionar ejemplos de alimentos de cada grupo y hablar sobre sus nutrientes y beneficios para la salud.
- Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen y describan los nutrimentos que proporcionan algunos alimentos que consumen habitualmente.
Cierre (5 minutos):
- Reflexionar sobre la importancia de una alimentación balanceada y variada para la salud.
- Plantear la tarea para la siguiente sesión: Investigar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
Sesión 2 (45 minutos):
- Actividad de inicio (5 minutos):
- Repaso del tema de la alimentación saludable y los nutrientes presentes en los alimentos.
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