Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Objetivo:
PDA: Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinariedad: La utilización de la miel de abeja como alternativa de solución para evitar enfermedades relacionadas con la alimentación.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de la clase:

Sesión 1:

Inicio:

• Realizar una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios.


• Plantear a los estudiantes la siguiente pregunta: ¿Cuáles creen que son las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en nuestra alimentación?

Desarrollo:

• Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles la tarea de investigar sobre las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta. Utilizarán fuentes confiables como libros, revistas o páginas web especializadas.


• Cada grupo deberá formular una hipótesis acerca de las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta y presentarla al resto de la clase.


• Promover la discusión y el intercambio de ideas entre los grupos.

Cierre:

• Realizar una puesta en común de las hipótesis formuladas por los grupos.


• Reflexionar sobre la importancia de una alimentación equilibrada y cómo esto influye en nuestr