Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Analizar el aporte energético de los alimentos y relacionarlo con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinaridad: Atender al problema COMIPEMS.

Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre.

Sesión 1:

Inicio:

• Presentación del tema y del objetivo de la clase.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos y su importancia en nuestra dieta.


• Hacer preguntas generadoras para fomentar la reflexión, por ejemplo: ¿Qué alimentos consumimos para obtener energía? ¿Qué relación existe entre la comida y nuestras actividades diarias?

Desarrollo:

• Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles un tipo de alimento (carbohidratos, proteínas o lípidos).


• Solicitar a cada grupo que investigue sobre su tipo de alimento, su función en el cuerpo, su aporte energético y ejemplos de alimentos que lo contengan.


• Brindar recursos como libros, internet o materiales impresos para la investigación.


• Los grupos deben preparar una presentación en la que expliquen al resto de la clase sus hallazgos.


• Durante la investigación y preparación de la presentación, los alumnos deben ir relacionando la información con actividades físicas personales y cómo el consumo de cada tipo de alimento puede influir en su rendimiento.

Cierre:

• Cada grupo presenta su investigación y los demás alumnos toman apuntes.


• Promover una discusión en la que se relacione la información presentada con los objetivos plantea