Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

Planeación de clase: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Metodología: Aprendizaje por indagación
Nivel educativo: Secundaria 3º
Tiempo: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Objetivo PDA: Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua simple potable para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano e identifica los impactos de su deficiencia.

Tema transversal: Drogadicción y buena alimentación

Sesión 1:

Inicio:

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Realización de una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación balanceada.


• Planteamiento del problema: ¿cómo influye la drogadicción en la buena alimentación?

Desarrollo:

• Exposición de los conceptos básicos sobre los carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Realización de una actividad de investigación en grupos sobre los diferentes alimentos que contienen estos macronutrientes.


• Análisis de la información obtenida y discusión grupal sobre la importancia de estos nutrientes en la dieta.

Cierre:

• Reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación equilibrada para el funcionamiento del cuerpo humano.


• Puesta en común de las conclusiones obtenidas en la actividad de investigación.


• Asignación de tareas para la siguiente sesión.

Sesión 2:

Inicio:

• Recuerdo del tema anterior y los conceptos aprendidos.


• Presentación del nuevo problema: ¿cómo afecta la drogadicción la ingesta de vitaminas, minerales y agua potable?

Desarrollo:

• Exposición de los conceptos básicos sobre las vitaminas, minerales y la importancia del agua potable.


• Realización de una actividad práctica en grupos para identificar los alimentos que contienen estas sustancias