Procesos técnicos - Materiales utilizados en la preparación y conservación de alimentos

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Procesos técnicos - Materiales utilizados en la preparación y conservación de alimentos

Objetivo (PDA): Describe los elementos que interactúan en los sistemas técnicos para comprender su vínculo con la sociedad, la cultura y la naturaleza.

Metodología: Aprendizaje servicio

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Enfoque: Pensamiento crítico

Sesión 1:
Inicio:

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los procesos técnicos y su relación con la sociedad, la cultura y la naturaleza.
  Desarrollo:


• Explicación de los elementos que interactúan en los sistemas técnicos: formas de organización, medios, materiales, energía, conocimientos, saberes y experiencias.


• Relación de estos elementos con la sociedad, la cultura y la naturaleza.
  Cierre:


• Reflexión grupal sobre la importancia de comprender los sistemas técnicos en nuestra vida cotidiana.


• Asignación de una tarea para la próxima sesión: investigar sobre los materiales utilizados en la preparación y conservación de alimentos.

Sesión 2:
Inicio:

• Recordatorio del objetivo de la clase anterior.


• Presentación de la tarea asignada: compartir brevemente la información investigada sobre los materiales utilizados en la preparación y conservación de alimentos.
  Desarrollo:


• Discusión grupal sobre los diferentes materiales mencionados y sus características.


• Identificación de los materiales más utilizados en la actualidad y su impacto en la sociedad, la cultura y la naturaleza.
  Cierre:


• Reflexión individual sobre cómo los materiales utilizados en la preparación y conservación de alimentos están presentes en nuestra vida diaria.


• Elaboración de un