Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
diana guadalupe retiz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase - Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
- Presentar el tema de la alimentación saludable y la importancia de una dieta equilibrada.
- Introducir el concepto del Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes grupos de alimentos.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y su clasificación según el Plato del Bien Comer.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen según el grupo al que pertenecen.
Sesión 2:
Tema: Prácticas culturales en la alimentación
- Presentar diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Investigar en grupos sobre las prácticas culturales de diferentes países y cómo se reflejan en su dieta.
- Realizar una presentación de las investigaciones y compartir las conclusiones con el resto de la clase.
- Promover la reflexión sobre la diversidad cultural en la alimentación y la importancia de respetar las diferentes prácticas.
Sesión 3:
Tema: Toma de decisiones para favorecer la salud, medio ambiente y economía familiar
- Discutir en grupo la importancia de tomar decisiones conscientes sobre la alimentación.
- Analizar cómo nuestras elecciones de alimentos pueden afec