Exploración de los alimentos de la región
Claudia Jimenez
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Obtiene información de diversas fuentes, acerca de los factores que favorecen estilos de vida saludable, destacando el consumo de alimentos nutritivos y de agua simple potable, entre otros.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Sesión 1: Exploración de los alimentos de la región
Objetivo de la sesión: Identificar los alimentos y bebidas típicas de la región y su relación con la salud.
Actividades:
- Iniciar la sesión con una ronda de preguntas sobre los alimentos y bebidas que consumen en casa.
- Realizar una presentación de diapositivas con imágenes de alimentos y bebidas típicas de la región.
- Invitar a los alumnos a compartir sus conocimientos sobre los alimentos y bebidas presentados.
- Promover una discusión sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables para mantener una buena salud.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen los alimentos presentados en saludables y no saludables.
Sesión 2: Conocimiento de los diferentes grupos de alimentos
Objetivo de la sesión: Aprender sobre los diferentes grupos de alimentos y su valor nutricional.
Actividades:
- Realizar una lluvia de ideas sobre los diferentes grupos de alimentos que conocen.
- Presentar una pirámide alimenticia y explicar brevemente cada uno de los grupos de alimentos.
- Organizar una actividad en la que los alumnos identifiquen los alimentos presentados en la sesión anterior en los diferentes grupos de la pirámide alimenticia.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes.
Sesión 3: Elaboración de un menú saludable
Objetivo de la sesión: Elaborar un menú saludable incorporando alimentos típicos de la región.
Actividades:
- Pedir a los alumnos que investiguen en casa sobre los alimentos y bebidas típicas de la región.
- Realizar una actividad en la que los alumnos compartan la información investiga