Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo PDA: Explica cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identifica los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre.

Sesión 1:

Inicio:

• Presentación del tema a través de una pregunta guía: ¿Cómo obtenemos energía de los alimentos que consumimos?


• Activación de conocimientos previos: Preguntar a los alumnos qué saben sobre los nutrientes y su relación con la energía del cuerpo humano.

Desarrollo:

• Realización de una lluvia de ideas sobre los diferentes tipos de alimentos que consumimos en nuestra dieta.


• Introducción a los carbohidratos como fuente principal de energía del cuerpo humano. Explicación de qué son y en qué alimentos se encuentran.


• Realización de una actividad práctica: Los alumnos deberán investigar diferentes alimentos y clasificarlos en base a si contienen carbohidratos o no.


• Discusión en grupo sobre los resultados de la actividad y la importancia de los carbohidratos en la dieta.

Cierre:

• Recapitulación de lo aprendido durante la sesión.


• Asignación de una actividad para la siguiente sesión: Los alumnos deberán investigar sobre las proteínas y su relación con la energía del cuerpo humano.

Sesión 2:

Inicio:

• Revisión de la actividad asignada en la sesión anterior.


• Activación de conocimientos previos: Preguntar a los alumnos qué saben sobre las proteínas y su importancia en la dieta.

Desarrollo:

• Explicación de qué son las proteínas y en qué alimentos se encuentran.


• Reali