Alimentación saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable

Objetivos:

• Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas.


• Analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.


• Promover el pensamiento crítico en relación a la importancia de una alimentación saludable.


• Fomentar hábitos de vida saludable en los alumnos.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia.


• Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que forman parte de una dieta saludable.


• Indagación: Los alumnos investigarán en pares sobre las características de una dieta correcta y los beneficios de una alimentación saludable.


• Puesta en común: Los alumnos compartirán sus hallazgos con el resto de la clase.

Sesión 2 (45 minutos):

• Actividad: Realizar un juego de clasificación de alimentos en saludables y no saludables.


• Reflexión: Los alumnos discutirán sobre las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación y cómo influyen en la salud.


• Actividad: Los alumnos realizarán una lista de acciones para mejorar la alimentación en su comunidad.


• Puesta en común: Los alumnos presentarán sus propuestas ante el grupo.

Sesión 3 (45 minutos):

• Actividad: Presentación de información sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Debate: Los alumnos discutirán sobre los riesgos y consecuencias del consumo excesivo de alimentos ultraprocesados.


• Actividad: Dividir a los alumnos en pequeños grupos para crear un cartel informativo sobre