Alimentación saludable y su relación con los nuevos libros de la escuela mexicana

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y su relación con los nuevos libros de la escuela mexicana

Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para tomar decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos): Introducción al tema y exploración de conocimientos previos.

• Actividad inicial: Realizar una lluvia de ideas sobre lo que saben acerca de la alimentación saludable y los alimentos ultraprocesados.


• Presentar el objetivo de la clase y la importancia de la dieta correcta para la salud.


• Realizar una actividad en grupos pequeños donde los alumnos elaboren una lista de alimentos saludables y alimentos ultraprocesados que consumen regularmente.

Sesión 2 (45 minutos): Características de la dieta correcta.

• Revisar las listas elaboradas en la sesión anterior y clasificar los alimentos en saludables y ultraprocesados.


• Presentar y explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.


• Realizar una actividad en parejas donde los alumnos identifiquen si los alimentos de su lista cumplen con las características de la dieta correcta.

Sesión 3 (45 minutos): Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

• Investigar en grupos pequeños las costumbres alimenticias de la comunidad.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los riesgos para la salud del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Presentar y discutir en grupo los resultados de la investigación y los riesgos identificados.

Sesión 4 (45 minutos): Acciones para mejorar la alimentación.