Alimentación saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable

Objetivo (PDA): Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema de alimentación saludable y su importancia para la salud.


• Presentación del problema a resolver: Reconocer y analizar el uso de los sellos de los empaques alimenticios para una buena elección para la elaboración de un menú saludable.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y los sellos que han visto en los empaques.


• Organización de grupos de trabajo para investigar sobre los sellos más comunes en los empaques de alimentos y su significado.

Sesión 2 (45 minutos):

• Presentación de los resultados de la investigación sobre los sellos de los empaques alimenticios.


• Análisis y discusión en grupo sobre los diferentes tipos de sellos y su importancia para la elección de alimentos saludables.


• Ejemplo práctico de análisis de una etiqueta de un producto alimenticio, identificando los ingredientes, contenido y aporte nutrimental.


• Actividad individual: Cada alumno deberá traer una etiqueta de un producto que consuma regularmente y analizarla en busca de información relevante.

Sesión 3 (45 minutos):

• Socialización de los análisis de las etiquetas de los productos por parte de los alumnos.


• Reflexión en grupo sobre los resultados encontrados y las decisiones que se pueden tomar a favor de una alimentación saludable.


• Discusión sobre los riesgos del c