Introducción al tema y exploración inicial
Susan Ortiz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y exploración inicial (45 minutos)
- Presentar el tema de la alimentación saludable y explicar su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar los diferentes grupos de alimentos que lo componen.
- Realizar una ronda de preguntas y respuestas para evaluar el conocimiento previo de los alumnos sobre el tema.
- Realizar una actividad de exploración inicial donde los alumnos dibujen o escriban qué alimentos consideran saludables y por qué.
Sesión 2: Investigación y análisis de prácticas culturales saludables (45 minutos)
- Explicar el concepto de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Presentar ejemplos de prácticas culturales saludables de diferentes regiones o países.
- Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una práctica cultural para investigar y analizar.
- Cada grupo deberá realizar una presentación sobre su práctica cultural, enfatizando en los alimentos y hábitos saludables asociados a ella.
Sesión 3: Toma de decisiones para una alimentación saludable y económica (45 minutos)
- Presentar el concepto de toma de decisiones y su importancia en relación a la alimentación saludable y la economía familiar.
- Realizar una actividad en la que los alumnos deban tomar decisiones sobre qué alimentos comprar en un supermercado, considerando su precio, calidad nutricional y preferencias personales.
- Discutir en grupo las decisiones tomadas y reflexionar sobre la importancia de elegir alimentos saludables y económicos.
Sesión 4: Elaboración de materiales educativos sobre alimentación saludable (45 minutos)
- Explicar la importancia de la escritura y el trabajo col