Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud.

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud.

Objetivo: Comparar alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados que se consumen en su familia y la escuela, para valorar aquellos que contribuyen a mantener la salud.

Metodología: Aprendizaje servicio.

Problema a atender: Los alumnos no entienden las situaciones que ponen en riesgo su salud, no reconocen los alimentos que son saludables y los que no son saludables.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:
Tema: Introducción a la importancia de la salud y la alimentación.

• Presentar el tema de la clase y el objetivo que se pretende alcanzar.


• Realizar una lluvia de ideas sobre qué entienden por salud y cómo creen que se relaciona con la alimentación.


• Explicar brevemente la diferencia entre alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados.


• Realizar una actividad en la que los alumnos identifiquen algunos alimentos que consumen en su familia y en la escuela, y los clasifiquen según su tipo (natural y fresco, procesado o ultraprocesado).


• Reflexionar en grupo sobre los resultados obtenidos y discutir sobre los alimentos que podrían contribuir más a mantener la salud.

Sesión 2:
Tema: Consecuencias de los alimentos procesados y ultraprocesados en la salud.

• Retomar lo aprendido en la sesión anterior sobre los diferentes tipos de alimentos.


• Presentar información sobre las consecuencias que pueden tener los alimentos procesados y ultraprocesados en la salud.


• Realizar una actividad en la que los alumnos identifiquen las características de los alimentos procesados y ultraprocesados que pueden afectar