Alimentación saludable y toma de decisiones
Pablo Gil
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y toma de decisiones
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer.
Actividades:
- Inicio: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que forman parte de una alimentación saludable.
- Exposición: Presentar el Plato del Bien Comer, explicando los grupos de alimentos y su distribución adecuada.
- Práctica: Realizar una actividad grupal en la que los estudiantes deben clasificar diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Reflexión: Dialogar en grupo sobre la importancia de consumir alimentos variados y en las cantidades adecuadas.
Sesión 2: Los nutrientes y su importancia en la alimentación
Objetivo: Identificar los nutrimentos que proporcionan los alimentos y su importancia para la salud y el bienestar.
Actividades:
- Repaso: Recordar los grupos de alimentos y su distribución en el Plato del Bien Comer.
- Investigación: Formar equipos y asignar a cada uno un grupo de alimentos. Los equipos deben investigar los nutrimentos que proporcionan los alimentos de su grupo y los beneficios para la salud.
- Presentación: Los equipos comparten sus investigaciones con el resto del grupo.
- Reflexión: Discutir en grupo la importancia de consumir una variedad de alimentos para obtener todos los nutrimentos necesarios.
Sesión 3: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación
Objetivo: Reconocer la influencia de las prácticas culturales en la alimentación y tomar decisiones saludables.
Actividades:
- Inicio: Mostrar imágenes de diferentes platos t