Alimentación saludable y sus riesgos

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y sus riesgos

Objetivo de aprendizaje (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración total: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción y exploración del conocimiento previo (45 minutos)

• Presentación del tema de la alimentación saludable y sus riesgos.


• Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre la importancia de una alimentación adecuada.


• Realizar una actividad en la que los alumnos compartan ejemplos de comidas saludables y no saludables que conocen.


• Reflexionar en grupo sobre los posibles riesgos para la salud asociados con una mala alimentación.

Sesión 2: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad (45 minutos)

• Presentar a los alumnos las características de una dieta correcta, incluyendo los grupos de alimentos y porciones recomendadas.


• Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen las costumbres de alimentación de su comunidad y las comparen con las recomendaciones de una dieta saludable.


• Discutir en grupo las similitudes y diferencias encontradas.

Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)

• Presentar a los alumnos los conceptos de alimentos ultraprocesados y los riesgos para la salud asociados con su consumo.


• Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen y compartan ejemplos de alimentos ultraprocesados y sus ingred