Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de Clase: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Objetivo PDA: Explica cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrimentos e identifica los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinariedad: Atender al problema de la mala alimentación

Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Instrumentos de evaluación formativa: Diseño de dos instrumentos de evaluación al final de la planeación

Sesión 1:

Inicio:

• Presentación del tema: Los alimentos como fuente de energía química y su relación con la mala alimentación.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen habitualmente y su importancia.


• Planteamiento del problema: ¿Cómo podemos mejorar nuestra alimentación para obtener más energía y evitar problemas de salud?

Desarrollo:

• Explicación sobre los diferentes nutrientes: carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Actividad de investigación en grupos: Cada grupo deberá investigar sobre uno de los nutrientes y su función en el cuerpo humano.


• Presentación de los resultados de la investigación por parte de cada grupo.


• Discusión en grupo sobre la importancia de mantener una dieta equilibrada y variada.

Cierre:

• Reflexión individual sobre la importancia de una alimentación saludable.


• Planteamiento de una pregunta disparadora para la siguiente sesión.

Sesión 2:

Inicio:

• Recordatorio del tema anterior y la pregunta disparadora.


• Debate en grupo sobre los problemas de mala alimentación más comunes y sus consecuencias en la salud.

Desarrollo:

• Actividad práctica: Elaboración de un menú saluda