Alimentación saludable y sus problemas asociados
Elda Ocampo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Igualdad de género
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y sus problemas asociados
Objetivo de aprendizaje (PDA):
Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problema a atender: Los niños no saben distinguir una alimentación saludable.
Enfoque: Igualdad de género y vida saludable
Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
Introducción:
- Iniciar la clase con una pregunta: ¿Qué creen que significa tener una alimentación saludable?
- Dar tiempo a los alumnos para que compartan sus ideas y generar una lista en el pizarrón.
Desarrollo del tema:
- Presentar los conceptos básicos de una alimentación saludable: nutrientes, grupos alimenticios, pirámide nutricional, etc.
- Realizar una actividad de clasificación de alimentos en grupos alimenticios, utilizando imágenes o tarjetas.
- Fomentar la participación activa de los alumnos, promoviendo preguntas y respuestas.
Cierre de la sesión:
- Pedir a los alumnos que compartan algo nuevo que hayan aprendido sobre la alimentación saludable.
- Asignar una tarea para casa: investigar sobre la pirámide nutricional y traer ejemplos de alimentos de cada grupo.
Sesión 2 (45 minutos):
Revisión de la tarea:
- Repasar la pirámide nutricional y solicitar a los alumnos que compartan los ejemplos de alimentos que encontraron.
Actividad de investigación:
- Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un tema relacionado con la alimentación s