Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase para Química - Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 4 sesiones de 50 minutos cada una

Objetivo (PDA): Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua simple potable para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano, e identifica los impactos de su deficiencia.

Problema interdisciplinar: Falta de interés en la educación por parte de padres de familia.

Session 1:

Inicio:

• Presentar el tema a los estudiantes y explicar la importancia de los alimentos como fuente de energía química.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los conocimientos previos de los estudiantes acerca de los carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Plantear el problema interdisciplinar y la importancia de una alimentación saludable para el buen desarrollo académico.

Desarrollo:

• Dividir a los estudiantes en grupos pequeños y asignarles una de las tres categorías de alimentos: carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Cada grupo deberá investigar sobre su respectiva categoría, incluyendo ejemplos de alimentos que los contengan, su función en el cuerpo humano y los posibles impactos de su deficiencia.


• Los estudiantes deberán utilizar fuentes confiables de información y presentar sus hallazgos al resto de la clase.

Cierre:

• Realizar una puesta en común de las investigaciones realizadas por cada grupo.


• Destacar la importancia de consumir una dieta balanceada que incluya todos los grupos de alimentos.


• Asignar una tarea para la próxima sesión: investigar sobre la importancia de las vitaminas, minerales y agua en una alimentación saludable.

Session 2:

Inicio:

• Repasar brevemente los co