Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

Planeación de clase - Química - Secundaria 3º

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Objetivo (PDA): Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua potable para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano, e identifica los impactos de su deficiencia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problema interdisciplinar a atender: Falta de interés en la educación por parte de padres de familia

Duración: 4 sesiones de 50 minutos cada una

Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre

Sesión 1:

Inicio:

• Motivar a los alumnos con una pregunta: ¿Por qué necesitamos alimentos para obtener energía?


• Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón sobre la importancia de los alimentos y su relación con la energía.

Desarrollo:

• Presentar una introducción teórica sobre los carbohidratos como fuente de energía química.


• Realizar una actividad práctica donde los alumnos identifiquen alimentos ricos en carbohidratos y los clasifiquen.


• Fomentar el trabajo en equipo y la discusión entre los alumnos para que investiguen por qué los carbohidratos son importantes para el cuerpo humano.

Cierre:

• Realizar una breve discusión grupal donde los alumnos compartan lo aprendido sobre los carbohidratos y su importancia como fuente de energía.


• Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar sobre las proteínas como fuente de energía química.

Sesión 2:

Inicio:

• Recordar la tarea asignada: investigar sobre las proteínas como fuente de energía química.


• Realizar una breve revisión de los conceptos aprendidos en la sesión anterior.

Desarrollo:

• Presentar una introducción teórica sobre las proteínas y su importancia como fu