Los alimentos como fuente de energía química

Plan de clase

Planeación de clase: Los alimentos como fuente de energía química

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo de aprendizaje (PDA): Explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identificar los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Enfoque interdisciplinario: Atender al problema de falta de interés en la educación de parte de padres de familia.

Duración: 4 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre.

Sesión 1:
Inicio:

• Presentar a los alumnos el problema de falta de interés en la educación de parte de los padres de familia y su impacto en su aprendizaje.


• Realizar una lluvia de ideas sobre la importancia de la educación y cómo esto se relaciona con la temática de los alimentos como fuente de energía química.

Desarrollo:

• Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una pregunta de investigación relacionada con la obtención de energía a partir de los nutrientes.


• Proporcionar recursos (libros, internet, etc.) para que los grupos investiguen y busquen información para responder a su pregunta.


• Fomentar el trabajo cooperativo y la discusión de ideas entre los grupos.

Cierre:

• Cada grupo compartirá sus hallazgos y conclusiones sobre su pregunta de investigación.


• Realizar una síntesis de la información presentada por los grupos y resaltar los conceptos clave relacionados con los nutrientes y la obtención de energía.

Sesión 2:
Inicio:

• Realizar una actividad práctica donde los alumnos analicen diferentes alimentos y clasifiquen si son fuente de carbohidratos, proteínas o lípidos.


• Fomentar la participaci