Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Grado: Secundaria 3º

Objetivo (PDA): Explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identificar los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinariedad: Atender al problema de falta de interés en la educación por parte de los padres de familia.

Duración: 4 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de la clase:

Sesión 1:
Inicio: (10 minutos)

• Presentar el tema a los alumnos y motivar su interés mediante una pregunta desafiante, como por ejemplo: "¿Cómo obtiene nuestro cuerpo la energía que necesita para funcionar?"

Desarrollo: (30 minutos)

• Realizar una lluvia de ideas para que los alumnos mencionen los diferentes tipos de alimentos que consumen.


• Introducir los conceptos de carbohidratos, proteínas y lípidos como los principales nutrientes que proporcionan energía al cuerpo humano.


• Explicar de manera general cómo el cuerpo obtiene energía a partir de estos nutrientes y mencionar algunos ejemplos de alimentos que los contienen.

Cierre: (10 minutos)

• Realizar una actividad práctica donde los alumnos identifiquen en etiquetas de alimentos los diferentes nutrientes presentes en ellos.


• Reflexionar sobre la importancia de una alimentación balanceada y cómo influye en nuestra energía y bienestar.

Sesión 2:
Inicio: (10 minutos)

• Recordar a los alumnos lo aprendido en la sesión anterior sobre los nutrientes y su relación con la energía del cuerpo.

Desarrollo: (30 minutos)

• Realizar una investigación en grupos sobre los diferentes alimentos que contienen carbohidratos, proteínas y lípi