Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase para Química - 3º de Secundaria

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua simple potable para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano e identifica los impactos de su deficiencia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Problemática interdisciplinaria: Incidencia en la violencia y segregación.

Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre.

Sesión 1:
Inicio:

• Realizar una breve lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen diariamente y su importancia para el cuerpo humano.


• Presentar la problemática interdisciplinaria: Incidencia en la violencia y segregación, y su relación con la alimentación.

Desarrollo:

• Dividir a los alumnos en grupos y proporcionarles materiales necesarios para realizar una investigación sobre los carbohidratos, proteínas y lípidos presentes en los alimentos.


• Los grupos deberán investigar sobre los diferentes alimentos que contienen estos nutrientes, su función en el cuerpo y las consecuencias de su deficiencia.


• Fomentar la discusión y el intercambio de ideas entre los grupos.

Cierre:

• Cada grupo presentará los resultados de su investigación y se generará un debate sobre la importancia de mantener una dieta balanceada y variada.


• Relacionar los resultados de la investigación con la problemática de la violencia y segregación, enfatizando cómo una alimentación adecuada puede contribuir a la salud física y mental de las personas.

Sesión 2:
Inicio:

• Recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior y su relación con la problemática planteada