Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
MISAEL ENRIQUE ALVAREZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (Introducción al tema):
Objetivo de la sesión: Introducir el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer, así como promover la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Actividades:
- Iniciar la sesión con una breve charla sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo afecta a nuestra salud y bienestar.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de los grupos de alimentos que lo componen.
- Realizar una actividad de discusión en grupos pequeños donde los alumnos compartan sus conocimientos previos sobre los alimentos y su impacto en la salud.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos recorten imágenes de alimentos de revistas y periódicos y las clasifiquen en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Reflexionar en grupo sobre las decisiones que tomaron al clasificar los alimentos y cómo pueden mejorar su alimentación.
Sesión 2 (Nutrientes y beneficios para la salud):
Objetivo de la sesión: Comprender los nutrientes que proporcionan los alimentos y los beneficios que aportan a nuestra salud y para realizar nuestras actividades diarias.
Actividades:
- Iniciar la sesión recordando el Plato del Bien Comer y los grupos de alimentos que lo componen.
- Presentar los diferentes grupos de nutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales) y sus funciones en nuestro organismo.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos identifiquen los nutrientes presentes en diferentes alimentos y los relacionen con sus beneficios para la salud y la energía que proporcionan.
- Realizar una actividad de discusió