Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

MISAEL ENRIQUE ALVAREZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica:


Sesión 1 (Introducción al tema):
Objetivo de la sesión: Introducir el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer, así como promover la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión con una breve charla sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo afecta a nuestra salud y bienestar.

  2. Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de los grupos de alimentos que lo componen.

  3. Realizar una actividad de discusión en grupos pequeños donde los alumnos compartan sus conocimientos previos sobre los alimentos y su impacto en la salud.

  4. Realizar una actividad práctica donde los alumnos recorten imágenes de alimentos de revistas y periódicos y las clasifiquen en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.

  5. Reflexionar en grupo sobre las decisiones que tomaron al clasificar los alimentos y cómo pueden mejorar su alimentación.


Sesión 2 (Nutrientes y beneficios para la salud):
Objetivo de la sesión: Comprender los nutrientes que proporcionan los alimentos y los beneficios que aportan a nuestra salud y para realizar nuestras actividades diarias.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión recordando el Plato del Bien Comer y los grupos de alimentos que lo componen.

  2. Presentar los diferentes grupos de nutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales) y sus funciones en nuestro organismo.

  3. Realizar una actividad práctica donde los alumnos identifiquen los nutrientes presentes en diferentes alimentos y los relacionen con sus beneficios para la salud y la energía que proporcionan.

  4. Realizar una actividad de discusió