Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
MISAEL ENRIQUE ALVAREZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume el alumno, identificando aquellos que necesita incluir en su alimentación y los beneficios para su salud y actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Actividad inicial: Presentación del tema y motivación a través de preguntas como: ¿Qué alimentos te gustan más? ¿Cuáles son tus comidas favoritas?
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes (grupos de alimentos).
- Actividad de indagación: Los alumnos, en grupos, investigarán los nutrimentos que proporcionan los alimentos de cada grupo. Pueden utilizar libros de texto, internet u otras fuentes de información.
- Puesta en común y reflexión sobre la importancia de cada grupo de alimentos en la alimentación y la salud.
Sesión 2:
- Actividad inicial: Recordatorio de lo visto en la sesión anterior.
- Actividad de indagación: Los alumnos, de manera individual, seleccionarán algunos alimentos que consumen regularmente y describirán los nutrimentos que estos proporcionan. También deberán identificar los nutrimentos que necesitan incluir en su alimentación.
- Puesta en común y reflexión sobre la importancia de una alimentación balanceada y variada.
Sesión 3:
- Actividad inicial: Recordatorio de lo visto en las sesiones anteriores.
- Actividad de indagación y prácticas culturales: Los alumnos, en grupos, investigarán sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como platos típicos de diferentes regiones.
- Puesta