Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
MISAEL ENRIQUE ALVAREZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Actividad inicial: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y aquellos que consideran saludables.
- Presentar el Plato del Bien Comer, explicando cada uno de sus componentes y su importancia para una alimentación equilibrada.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos del Plato del Bien Comer.
- Formar equipos de trabajo y asignarles la tarea de investigar sobre los nutrimentos presentes en los alimentos del grupo de las verduras y su importancia para la salud.
- Cada equipo deberá presentar sus hallazgos al resto de la clase.
Sesión 2 (45 minutos):
- Revisar brevemente la información presentada en la sesión anterior acerca de los nutrimentos presentes en las verduras y sus beneficios para la salud.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos preparen una ensalada utilizando diferentes verduras y otros ingredientes saludables.
- Fomentar la reflexión sobre la importancia de incluir verduras en la alimentación diaria y los beneficios que aportan para realizar las actividades diarias.
- Asignar tarea individual: Los alumnos deberán realizar un registro de los alimentos que consumen en un día y señalar aquellos que pertenecen al grup